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Le mass gainer est un complément alimentaire spécialement conçu pour aider les sportifs à augmenter leur apport calorique quotidien. Il est idéal pour les personnes qui ont du mal à prendre du poids, notamment les ectomorphes ou ceux au métabolisme rapide. En combinant protéines, glucides et lipides, il permet d’atteindre plus facilement un excédent calorique nécessaire à la croissance musculaire.
Qu’est-ce qu’un mass gainer ?
Un mass gainer est une poudre hypercalorique qui contient une combinaison équilibrée de macronutriments. Contrairement à la whey protéine qui se concentre sur l’apport en protéines, le gainer vise avant tout à augmenter les calories quotidiennes de manière pratique et rapide.
- Apport calorique élevé : entre 400 et 1 200 kcal par portion.
- Composition complète : glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux.
- Facile à digérer et rapide à consommer entre les repas.
À qui s’adresse le mass gainer ?
Il s’adresse principalement aux personnes ayant des difficultés à prendre du poids malgré une alimentation riche. Cela concerne :
- Les ectomorphes qui brûlent les calories très rapidement.
- Les sportifs qui s’entraînent intensément et ont besoin d’un fort apport énergétique.
- Les personnes ayant un emploi du temps chargé et peu de temps pour cuisiner plusieurs repas complets.
Composition type d’un mass gainer
| Ingrédient | Proportion moyenne | Rôle principal |
|---|---|---|
| Glucides (avoine, maltodextrine, dextrose) | 60 – 70 % | Source d’énergie principale |
| Protéines (whey concentrate, isolate) | 20 – 30 % | Construction musculaire |
| Graisses saines (MCT, huile de coco, oméga 3) | 5 – 10 % | Soutien hormonal et calorique |
Les avantages d’un gainer calorique
- Augmentation rapide des apports caloriques sans avoir à multiplier les repas solides.
- Facilité d’utilisation : un shaker se prépare en quelques secondes.
- Amélioration de la récupération musculaire grâce à l’apport en protéines et glucides post-entraînement.
- Reconstitution du glycogène après un effort intense.
Quand consommer un mass gainer
- Après l’entraînement : pour compenser les pertes énergétiques et stimuler la prise de muscle.
- En collation entre deux repas : pour maintenir un excédent calorique constant.
- Avant le coucher : si les apports de la journée sont insuffisants.
Comment bien l’utiliser
Un mass gainer ne remplace pas une alimentation solide, mais la complète. Il est conseillé de commencer par une dose par jour, puis d’augmenter progressivement selon les besoins. Mélange-le à de l’eau pour une digestion rapide, ou à du lait pour augmenter les calories.
Pour comprendre comment choisir entre un gainer et une whey selon ton profil, ton métabolisme et tes objectifs de musculation, consulte la page whey vs gainer prise de masse qui détaille les différences, les avantages et les stratégies de combinaison.
Critères pour choisir un bon mass gainer
- Préférence pour les glucides complexes (avoine, patate douce) plutôt que les sucres rapides.
- Présence de protéines de qualité (isolate ou whey native).
- Éviter les gain de sucre excessif ou les additifs inutiles.
- Choisir un produit contenant des graisses saines et des enzymes digestives.
Questions fréquentes
Un mass gainer est-il indispensable pour prendre du muscle ?
Non, mais il facilite la tâche pour ceux qui n’arrivent pas à consommer assez de calories via l’alimentation seule.
Combien de temps utiliser un gainer calorique ?
En général, sur des périodes de 2 à 3 mois, le temps d’établir une base musculaire solide avant de passer à la whey classique.
Un mass gainer fait-il prendre du gras ?
Tout dépend du dosage et de ton activité physique. Un excédent calorique trop élevé entraînera du gras, d’où l’importance d’ajuster les quantités.
